白天不懂夜的黑

華語教授教養中間主任林上偉表示，說話進修不只是聽說讀寫，更包括文化熟悉，華語中間透過一系列「美感」、「美饌」、「美境」三美體驗流動，接濟境外學生晉升華語能力。「有空來家裡沏茶」是好客的台灣尊長最常對親友密友說的一句話，手搖文化昌隆讓台灣成為珍奶王國，曩昔親熱的沏茶招呼語逐步被「我要一杯珍奶半糖、去冰」庖代，因此華語中間希奇策畫了品茶文化體驗活動，約請食生系師生與學員互動，讓在台灣的境外學生有機遇認識台灣茶的茶道及茶藝。

旅行餐旅學院院長、食物暨應用生物科技學系傳授李世傑指出，大葉大學「食尚管理、農法天然－台灣茶(TWT)產業鑫人才培養2.0計畫」取得教育部大學社會責任實踐計畫獎助，不只是為產業培養人材，協助茶產業手藝進級，更辦理體驗舉止，把台灣茶的長處推行給更多人知道。因應防疫，勾當採取小範圍情勢管理，並全程戴口罩，四月份為境外生舉行了品茶文化體驗運動，蒲月份則是率領台灣學生到松柏嶺採收茶葉，到瑞成茶廠學習白茶製作，親臨其境，熟悉茶葉產地、茶特征與製茶技巧。

(中央社訊息辦事20210601 13:36:44)大葉大學〈Da-Yeh University〉「食尚管理、農法天然－台灣茶(TWT)產業鑫人材培養2.0計畫」榮獲教育部大學社會責任實踐計畫獎助，計畫主持人李世傑院長率領學生走出教室，到松柏嶺採茶，並與華語教學中間合辦「三美系列－美饌－品茶文化體驗舉止」，帶領印尼、越南、馬來西亞等國度境外生，熟悉台灣茶文化，品味茶美學。

大葉大學培養茶業人材 學生實地採茶 境外生體驗品茶文化

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